不鏽（xiù）鋼抗指紋板容（róng）易清（qīng）潔，為什麽？我們知道，如果（guǒ）用手按壓（yā）普通不（bú）鏽鋼板，會在（zài）不鏽鋼表麵留（liú）下明顯印跡（jì），且不易擦掉。
那麽，不鏽鋼抗指紋板為（wéi）什麽可以抗指紋，也更容易（yì）清潔，原理是什（shí）麽？
首先，抗（kàng）指紋效果（guǒ）並非（fēi）指紋在不鏽鋼表麵印不上去（qù），而是指紋印上去後的痕跡較（jiào）普通不鏽鋼表麵淺，而且相對容易擦幹淨，在擦拭後（hòu）不（bú）會殘留汙（wū）漬。
抗指紋的（de）實現是通過在表麵鍍上憎水性材料膜層，令其具有如荷葉般難以讓汙漬粘附的特性，粘附物將無法在其表（biǎo）麵立（lì）足、鋪（pù）展，從而達到抗指紋效果。
粘附物無法在表麵上立足、鋪展是實現抗（kàng）指紋重要因素。而要使粘附物難以在表麵上立足（zú）和鋪展，這就（jiù）涉及到降低接觸麵表（biǎo）麵張力的問題。表麵（miàn）張力是分子力的一種表現，它反生在液體（tǐ）和氣體接觸時，產生於兩者（zhě）接觸邊緣之間，由表麵層的液體分子所處的特殊情況決定。
由於表麵張力的作用，液體表麵總是趨向於盡可能縮小（液體四周壓力一致，並（bìng）趨於同一點），因（yīn）此空氣中的小液滴往往呈圓球形狀。簡單（dān）說來，表麵張力的作用就是使液體（tǐ）表層具有收縮的趨勢，它與液體的性質有關，與液麵（miàn）大小無關。表麵張力（lì）也可以看作表麵（miàn）自由能，可以近似的看作表麵的活潑狀態。
表麵張力越大，也就是表麵能越大（dà），也可以認為表麵越活潑，越容（róng）易粘附其他物體。一般有機物（wù）及高聚物（wù）表麵為（wéi）低能表麵，難以被粘附（fù），氧化物（wù）等（děng）無機（jī）鹽（yán）類為高能表麵，容易被粘附。
要達到抗指紋就是通過鍍一層膜來減小表麵的表麵張力，使指紋（wén）、汗水等在表麵難以粘附。塗裝（zhuāng）前不鏽鋼表麵要進行處理，如除油，使（shǐ）用弱堿性清洗劑或溶劑（jì）去除基材表麵油分、水分等（děng）汙跡，***好磷化（huà）以增強附著力，噴漆後在適（shì）當的溫度下固化即可（不同廠家的耐指紋漆會有所（suǒ）區別）。
還（hái）有一種方法就是磨砂工藝，其本質是減少指紋接觸麵積。
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